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厨房设备灭火有哪些装置

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编辑时间 : 2021-06-16

南通厨房设备回收:厨房设备灭火有哪些装置


       跟南通厨房设备回收一起来了解一下厨房设备灭火有哪些装置?具体如下:


       房设备灭火装置由灭火剂贮存容器组件、驱动气体容器组件(适用于贮气瓶驱动式)、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置、燃气联动阀等组成,固定安装于厨房等高湿热环境中,厨房设备发生火灾时能自动探测并实施灭火的成套装置。


        厨房设备灭火装置适用于控制和扑救厨房内烹饪设备及其排烟罩和排烟管道部位的火灾。


厨房设备灭火有哪些装置


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       厨房火灾主要原因


       1 食用油在锅内持续加热致使其达到自燃点后燃烧,引发火灾。


       2 厨房灶台的燃料泄漏引发火灾。


       3 排烟罩或排烟管道内积累的油烟污垢遇明火引发火灾。


       厨房设备灭火装置设置场所

 

       《建筑设计防火规范》GB50016-2014(2018年版)8.3.11条文规定:


       餐厅建筑面积大于1000m²的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。


       餐馆根据国 家现行标准《饮食建筑设计规范》JGJ64的规定确定,餐厅为餐馆、食堂中的就餐部分,“建筑面积大于1000m²”为餐厅总的营业面积。


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